红薯馒头做法(怎样做红薯馒头)

2022-03-02 19:10:02 舌尖美味 阅读 投稿:

红薯馒头做法(怎样做红薯馒头)(图1)

解答:

1、材料:中筋面粉550克,红薯00克,酵母5克,水30克,油适量,糖适量。

2、红薯去皮,切成小方块,放入锅中用一杯水左右蒸熟。

3、将酵母倒入30克水中,融化,然后将所有材料加入盆中,搅拌成面团。

4、将面团放在干净的桌子上揉搓,光滑后用保鲜膜覆盖,然后静置5~10分钟。

5、面团醒后,用擀面杖擀成薄薄的正方形。

6、将擀好的面团折叠三次成水平状。

7、红薯用擀面杖擀成比第一次擀的面积小的薄正方形。

8、把薄薄的正方形卷成条状。

9、然后将面团切成需要的大小,放入蒸笼中醒发10分钟左右。

10、将水烧开,然后用中火蒸15-20分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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