葱烧黄豆牛蹄筋的做法(葱烧黄豆牛蹄筋怎么做)

2022-03-04 09:10:01 舌尖美味 阅读 投稿:

葱烧黄豆牛蹄筋的做法(葱烧黄豆牛蹄筋怎么做)(图1)

解答:

1、材料:一个小西兰花,2或3根水腿筋,1或2个水大豆。大葱、姜片、红辣椒、盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻和九韶。

2、洗净筋,斜刀切块,大葱切寸,蓝花切小块;

3、烧开水,加入油和盐,焯熟西兰花,取出;

4、将蹄筋块用绍酒煮沸后取出。

5、锅里放油炸葱花段,捞出葱油;

6、锅里一半油炒香葱,加入水煮黄豆,加入鸡汁,加水,微沸,加入盐、糖、酱油到筋,小火炖5分钟;

7、放入红椒,水淀粉勾芡,放入葱油和炸好的葱段,撒上熟芝麻,翻炒,出锅。把西蓝花放在锅的周围。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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