解答:
1、材料:鱿鱼仔半斤,猪肉一小块,酱油适量,蒜末,蒸鱼露,盐。
2、猪肉提前洗净,然后切块;加入酱油,拌匀,腌制1小时。
3、将鱿鱼仔彻底洗净,沥干水分备用。大蒜洗净,切段。
4、锅里烧热油,倒入猪肉翻炒出油,放入八角,炒香,加盐和蒸鱼露,炒匀。
5、倒入适量冷水,焖30分钟,加入鱿鱼仔,焖15分钟,倒入生抽,倒入蒜,翻炒。
6、熟鱿鱼煎,调味,放入碗中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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