油炸牛肉丸子的做法(怎样做油炸牛肉丸子)

2022-03-06 09:30:02 舌尖美味 阅读 投稿:

油炸牛肉丸子的做法(怎样做油炸牛肉丸子)(图1)

解答:

1、材料:牛肉500克。

2、辅料:红薯糊100克,面粉50克,生姜适量,鸡蛋1个。

3、碎牛肉500克,姜末适量,鸡蛋一个。

4、加入100克红薯糊和50克面粉。

5、只要加一勺盐。

6、加入1~2勺味精。

7、直接混合成型,无需加水。

8、挤丸子的时候,旁边放一碗凉水,可以洗手,肉馅不要粘手,挤出来的丸子更有型。

9、用中火煎丸子,翻几下。

10、取出炸好的丸子,直到它们自然漂浮。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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