解答：
1、先用清水将干小鱼洗净，花椒洗净切碎，姜蒜切片。
2、然后烧热锅倒油，转小火，放入鱼干翻炒至没水。
3、最后，锅里留底油，用胡椒粉、盐、姜、蒜、蚝油翻炒至关，再把干小鱼倒入锅里翻炒均匀，即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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