解答：
1、配方：紫薯4个，糯米粉250g，桂花糖浆或糖少许，水适量。
2、将紫薯去皮切片，放入煮蛋器中蒸16分钟，蒸好后捣碎，将紫薯糊倒入锅中，加入适量桂花糖浆或糖，翻炒至面团状。
3、将炒好的紫薯泥分成5g左右，揉成紫薯球，放入冰箱冷冻半小时以上。
4、用温水和糯米粉揉成糯米面团，按照馅料的比例将面团分成10g的小块。
5、取出冷冻好的紫薯丸子，裹上糯米面团，放入冰箱冷冻，然后装袋。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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