炸糯米球的做法和配方窍门(炸糯米球的做法和配方介绍)

2022-03-08 18:20:01 舌尖美味 阅读 投稿:

炸糯米球的做法和配方窍门(炸糯米球的做法和配方介绍)(图1)

解答:

1、配方:糯米粉200克,糖50克,芝麻20克,开水适量,食用油适量。

2、准备糯米粉、芝麻和糖、开水。

3、将糯米粉放入面团容器中,中间放入白糖。

4、先用开水将中间的白糖倒入,融化。

5、然后倒入开水,用筷子搅拌成一个结,然后和面。

6、将搅拌好的面团拉成20到30克重的小面团。

7、把芝麻粘在面团上,用手搓圆,放在盘子里15分钟左右。

8、锅里放油,小火煨至五成热,入锅煎。

9、炒的时候要用筷子不断搅拌,还要不时把浮起来的汤圆压入油中。

10、油炸至颜色变为金黄色。取出并排出机油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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