青椒炒咸鸭蛋怎么做(青椒炒咸鸭蛋如何做)

2022-05-04 12:00:01 舌尖美味 阅读 投稿:

青椒炒咸鸭蛋怎么做(青椒炒咸鸭蛋如何做)(图1)

解答:

1、材料:青椒适量,熟咸鸭蛋2个,蒜适量,盐适量,南德少许,酱油一勺。

2、青椒去籽,洗净,切成小块,煮熟的咸鸭蛋剥去蛋壳,切成小块。大蒜去皮,切碎。

3、在炒锅中加入适量的油,油温升高后倒入大蒜,炒出香味。然后放入咸鸭蛋,快速翻炒出黄色油泡,再放入青椒,翻炒几次,再放入适量盐,少许南德,一勺酱油翻炒均匀。

4、翻炒至青椒熟透,即可装盘。一定要把咸鸭蛋里的蛋黄油炒出来,这样炒出来的蛋才好吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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