苔菜怎么凉拌(凉拌菜苔的做法)

2022-05-05 09:45:01 舌尖美味 阅读 投稿:

苔菜怎么凉拌(凉拌菜苔的做法)(图1)

解答:

1、材料:1把菜苔,辅料,2个大蒜,4个干红辣椒,盐,花椒粉,鸡精,香油,花生油。

2、将回锅的菜苔放入大碗中。

3、里面加一点盐,装满水浸泡菜苔十分钟。先用水冲洗一下。

4、准备好大蒜和干红辣椒。大蒜洗净,切成粉末。

5、锅中烧开水,烧开后加入少许盐和两滴油,将菜苔放入水中一分钟,捞出过冷水,沥干水分。

6、将沥干水分的菜苔切成小块。

7、加入少许盐,花椒粉,鸡精,蒜末,花椒圈。

8、锅里倒油,油冒烟后倒热油在上面,再倒一点香油,炒匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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