家常皮蛋怎么凉拌好吃(家常皮蛋如何凉拌好吃)

2022-05-05 10:10:03 舌尖美味 阅读 投稿:

家常皮蛋怎么凉拌好吃(家常皮蛋如何凉拌好吃)(图1)

解答:

1、材料:皮蛋2个,豆腐一盒,蒜3瓣,生抽,老抽,醋,糖,香油,料酒。

2、用凉开水洗豆腐。

3、用豆腐刀把花边剪下来。

4、剥一个鸡蛋。

5、将皮蛋切成小块。

6、剥大蒜。

7、大蒜切碎。

8、将豆腐、皮蛋、蒜粉放在豆腐表面。

9、将适量生抽、老抽、醋、香油、细砂糖倒入碗中,搅拌至糖融化成酱。

10、将酱汁浇在皮蛋豆腐上,搅拌均匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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