凉拌鸡怎么做(如何做凉拌鸡)

2022-05-05 10:20:01 舌尖美味 阅读 投稿:

凉拌鸡怎么做(如何做凉拌鸡)(图1)

解答:

1、将鸡肉放入冷水中,加入姜片,转小火煮十分钟。

2、切大葱,切大蒜,切姜丝。

3、冷锅倒入菜籽油,放入姜片、葱、花椒、辣椒段,辣椒变色后关火,冷却两分钟,浇在辣椒面上。

4、将鸡肉从锅中取出,将鸡汤冷却,混合姜蒜汁。

5、将鸡肉放凉,切块,小米辣切丁,放入花椒面,酱油,撒些盐,糖,醋,香油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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