酱扔巴鱼的家常做法(酱扔巴鱼的家常做法介绍)

2022-05-06 09:50:01 舌尖美味 阅读 投稿:

酱扔巴鱼的家常做法(酱扔巴鱼的家常做法介绍)(图1)

解答:

1、材料:章鱼扔七片,葱丝少许,姜丝少许,酱油两勺,黄酱适量,醋一勺,糖一勺,料酒两勺。

2、锅里放油,稍微热一点就放葱姜,炒香,转小火,放一勺干黄酱慢慢炒,酱会粘在铲子上,用勺子把酱刮下来继续炒。注意糊锅。翻炒酱料去除酱料的生香味,翻炒后放半碗水。翻炒过程大约不到一分钟。

3、将水搅拌均匀,加入两勺酱油,两勺料酒,一勺醋,一勺糖,搅拌均匀,等水烧开,加入洗净的鱼,中火丢入,收汁。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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