解答：
1、材料：黄鱼1条，清蒸鱼(酱油)，姜，葱。
2、把鱼放在盘子里，把姜片铺在鱼上。将蒸好的鱼和酱油倒入小碗中。
3、将鱼和小碗放入锅中用大火蒸7-10分钟(以鱼的重量为准)。
4、鱼蒸好后，挑出姜片，倒出鱼盘中的腥水。然后把葱段铺在鱼上，用小碗把酱油蒸好的鱼倒在鱼上。
5、烧热锅，倒入1勺油，加热至七成热。把热油倒在鱼盘的洋葱部分就可以了。
6、蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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