晚餐食谱大全(晚餐菜谱)

2022-05-05 11:35:01 趣味生活 阅读 投稿:

晚餐食谱大全(晚餐菜谱)(图1)

一、晚餐养生粥篇

二、山药枸杞粥

因为在饭店不太好找,不如买山药和枸杞回家煮。枸杞可以养血明目。山药可以刺激食欲,缓解疲劳,增强体力和免疫力。

三、桂圆莲子粥

龙眼肉性温味甘,补血安神,莲子性平味甘,补脾肾,红枣性平味甘,补脾胃,糯米性温味甘,补中益气,此粥最适合经常失眠的人。

四、玫瑰情人粥

准备1杯白米饭,1朵鲜玫瑰,8杯煮好的鸡汤。将鸡汤煮沸,加入洗净的白米饭,继续煮至沸腾,轻微搅拌。把火减到小火煮30分钟,然后加入玫瑰花瓣,再煮3分钟。如果你想加点甜味,就加点蜂蜜。这种粥还有美容减肥的功效。玫瑰花有促进血液循环的作用,可以使皮肤光滑。蜂蜜趁热会把蛋白质等营养物质变成蛋白酶,使肠胃快速蠕动,增加过度吸收,有助于减肥。

五、皮蛋瘦肉粥

将皮蛋切碎,将瘦牛肉切丝或切碎,加入盐、料酒、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀即可替代。当白米粥快熟时,加入皮蛋和卤肉,再加入盐、味精或鸡精、香油和葱花。再煮10分钟。

下面介绍七种美容养颜粥的制作方法!虽然美容养颜粥的功效很强大,但同时也要注意一些美容养颜的注意事项。这将使我们更加美丽。

六、晚餐面食篇

七、快手炒面

材料:水面半斤,鸡蛋2个,青菜苗半斤,香肠1根,油少许,酱油一勺。

练习:

1.大锅烧开水,撒点盐,水烧开,放面,稍微煮一下就好。面条大部分应该是白色的,因为要油炸加热。立即在冷水中捞出,松开,过滤除去冷水。

2.油锅里的热油离锅十厘米,你就感觉到了热浪。打好鸡蛋,撒上鸡蛋,加入香肠翻炒至香肠变白,加入洗净沥干水分的青菜苗翻炒。

3.蔬菜出水前,倒入面条和一勺盐,翻炒,倒入酱油,小心翻面,保持加热,直到所有面条均匀涂抹。

八、懒人版豆角焖面

配料:面条、五花肉、豆角、胡萝卜、明暗酱油、胡椒粉、料酒、盐、葱、姜、蒜、香油。

练习:

1.豆角、胡萝卜洗净,切段,五花肉用酱油、料酒、胡椒粉、油、盐腌制几分钟。

2.锅中放油,油热后放入八角、花椒,然后放入葱花、姜末炒香,放入肉炒至变色,放入豆角、胡萝卜炒至豆角、胡萝卜略软。

3.加入没吃过豆子的水,大火烧开,转中火。然后加入酱油和盐调味,盛三分之一的汤备用,把面条放在菜上面,盖上锅盖炖。

4.当汤收得差不多的时候,把预先盛好的汤沿着锅边倒出来。可以加两次,然后盖上锅盖小火炖。

5.最后收汤的时候,在锅里放蒜末,加香油调味,然后翻面,翻菜,让面上沾满蔬菜汁。

九、晚餐炒菜篇

十、蔬菜腐皮卷

材料:豆腐皮3块,大白菜300克。干烧香菇一些,盐少许,清油,味精。

工作方法

1.大白菜洗净,用开水焯一下,控干水分,切碎。将豆腐皮的边角切成四等份。将干香菇、干香蕈放入沸水中焯一下,捞出,切丝。

2.将大白菜、香菇、干香菇放入大碗中,放少许盐,加少许清油和味精拌匀,做馅。

3.摊开豆腐

材料:熟猪肘100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或卷心菜150克、海米25克。蒜泥,酱油,醋,香油,味精。

工作方法

1.将猪肘、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切丝,放入盘中,上面撒上上海饭。

2.将酱油、醋、蒜泥、味精、香油混合在一起,浇在上面,吃的时候拌匀。

十一、凉拌三丝

材料:蕨菜200克、鸡胸肉100克、干淀粉150克。盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。

工作方法

1.将甘蔗菜洗净,用开水焯一下,用清水浸泡30分钟后取出,切成2厘米长的段备用。

2.将鸡肉切丝,将盐、味精、淀粉放入碗中,搅拌均匀,将色拉油倒入炒锅中烧至七成热。将鸡丝倒入锅中炸熟。控油备用。

3.炒锅加热两次,倒入少量色拉油,加入葱、姜、料酒、酱油入锅。同时倒入鸡丝和蕨菜翻炒片刻。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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