解答：
1、配料：虾皮、鸡蛋、大葱。
2、做法：鸡蛋打散，温水加少许盐，将蛋液与水混合搅拌均匀，温水与鸡蛋的比例为1: 1。
3、鸡蛋打好后，放在盘子里，再放入虾皮。
4、然后放入蒸笼，大火蒸熟。准确时间是十二分钟。
5、出锅的时候滴点香油撒点葱花就行了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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