雪糕的做法
步骤step
1
鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克

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2
蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀

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3
开小火一边搅拌一边煮

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4
一直煮到变浓稠,木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊

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5
煮好的蛋奶糊过筛后放凉

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6
放凉后加入淡奶油

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7
充分搅拌均匀

步骤step
8
倒入盒子

步骤step
9
搅拌均匀后放入冷冻格

步骤step
10
30分钟后拿出来彻底搅拌,每隔30分钟拿出来搅拌,此步骤重复4次

步骤step
11
第四次的搅拌的样子变稠,搅拌后继续放入冷冻格

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12
取出后已经成了雪糕状了

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13
雪糕

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14
雪糕,吃的时候可以加入各种水果,如蓝莓等
